Сливу берите самую кислую , промыть , положить в кастрюлю не эмалированную 👌.
Варить на слабом огне 2 часа примерно пока мякоть отойдёт от косточек. Затем протереть через дуршлаг , пюре переложить в кастрюлю и добавить вот здесь важно ( через блендер пучок кинзы , райхон и чеснок ) добавляем в пюре и закипятить соль хмели сунели и аджику по вкусу . И все разложить по баночкам. И в холодильник .
Mama❤·
Обожаю харчо😍, а можно ваш рецептик
Mama❤··
@fitness-mom_olga а ткемали какой и где брали?
Olga··
Мама двоих (3 года, 13 лет)
сама делаю
Mama❤··
рецептик😅
Olga·
Мама двоих (3 года, 13 лет)
Ткемали
Сливу берите самую кислую , промыть , положить в кастрюлю не эмалированную 👌.
Варить на слабом огне 2 часа примерно пока мякоть отойдёт от косточек. Затем протереть через дуршлаг , пюре переложить в кастрюлю и добавить вот здесь важно ( через блендер пучок кинзы , райхон и чеснок ) добавляем в пюре и закипятить соль хмели сунели и аджику по вкусу . И все разложить по баночкам. И в холодильник .
Mama❤··
а у вас такой же сильно кислый?
Olga··
Мама двоих (3 года, 13 лет)
да я с алчы люблю , на кавказе есть сорт сливы ткемали он зелёный вообще и очень кислый
Mama❤··
даа знаю, ранний сорт
Olga·
Мама двоих (3 года, 13 лет)
Можно на вкус огонёк ещё добавить