Что за белая жилка в мясе: хрящик или несъедобное?
Девочки, подскажите. Вот эта белая жилка в мясе - это то, что потом при варке станет полужелейным таким хрящиком вкуснющим или то, что станет "не прожевать, а вы плюнуть"? Вот и кусочек хороший, недегёвый, без кости, а в середине эта штука. И вырезать её замудохаешься.
Анастасия·
То что,не прожевать .
Людмила··
Мама дочки-младенца
Какой кошмар😠кусок за 500р и весь в этих жилах 😠
Анастасия··
ну да. Кусок плохой Вам завесили. Обычно когда с 2х сторон посмотреть,то с одной будет их видно.
Дарья·
Я вырезаю . Это не хрящи , это жилы. Их не прожевать. Хороший кусок это мякоть, где жил вовсе нет
))))))·
Мама дочки (3 года)
Это не прожевать. Надо все вырезать и мяса окажется совсем мало. Я поэтому теперь беру только мякоть. Не люблю с этим возиться
Людмила··
Мама дочки-младенца
Да вот же, столько срезать пришлось. И как надо, нет ни собаки, ни кошки, чтоб хоть отдать🤷♀️
Настя·
Это жилы, не прожуются. Обычно вырезать их в сыром мясе это прям ювелирная кропотливая работа, я иногда не вырезаю, когда лень. В готовом мясе намного легче эту фигню выковырять
Лилия ·
Мама дочки (2 года), беременна (38 нед.)
Жилы это (