Хозяйки, рассказывайте, как вы варенье варите? Есть ведро смородины чёрной, хз, что с ней делать.…
Хозяйки, рассказывайте, как вы варенье варите? Есть ведро смородины чёрной, хз, что с ней делать. Морозильная камера уже забитая)))
Хозяйки, рассказывайте, как вы варенье варите? Есть ведро смородины чёрной, хз, что с ней делать. Морозильная камера уже забитая)))
Irina ·
Вот с этой фигней делала джем за 15 минут 👌 сегодня вишня на очереди))
Irina ··
@ioko, да огонь вообще, времени больше занимает ягоду подготовить чем сам джем сварить
ulica24··
Мама дочки (1 год)
точно на фото две пачки это одно и тоже или все вместе надо использовать?
Irina ··
не, вторая маленькая с обычным сахаром 1кг варится, но суть та же. Ну и я бы добавила немного больше ягод, 1:1 прям приторно сладко хоть и смородина у меня с большего кислая была
Ольга·
Я из чёрной смородины делала желе, можно перетереть на мясорубке , сахара добавить и минут 15 после кипения поварить -и в чистые, стерилизованные банки.
Но мне больше по душе желе-толкушкой мну ягоду , чтобы сок пустила, ставлю на плиту, помешивая ягоду довожу до кипения.Оставляю остыть. Беру марлю , выжимаю из подваренной смеси сок. Полученный сок через сито процеживаю, чтобы наверняка от косточек. Добавить сахар, довожу до кипения и минут 15 варю.
Знаю, очень марудно, но результат того стоит.
Юля··
Мама дочки (3 года)
Результат, вне всяких сомнений, наверняка идеальный!)
Ольга··
@julijakreev смородина очень вкусная и полезная ягода , чтобы ты не приготовила--всё будет вкусно. Желе -требует немного усилия и времени, джем-проще. Накатай джем. ☺
Юля··
Мама дочки (3 года)
Буду пробовать) спасибо❤️
Екатерина·
Мама сына (1 год)
Смородину на блендер, через сито, добавить сахар (а можно и приправ каких, ваниль или лимон/апельсин) и минут 5-7 прокипятить. В стерилизованные банки и закатать. В смородине очень много пектина и с очень большой вероятностью будет похоже на джем. Ещё можно просто с сахаром перетереть ее. Ну или в банку.. с сахаром.. на месяца 4.. но это не варенье, конечно 😅
Настя·
Мама дочки (3 года)
1:1 ягоды и сахар, иначе испортится) закипело, поварили, пенку поснимали. Когда пенки не будет уже ,можно вырубать
Юлия·
Мама двоих (младенец)
Смородину без варки делаем, просто с сахаром перетираем, но хранить в холоде надо(( хорошо, что-то даче есть погреб🤗
Яна·
Мама двоих (1 год, 3 года)
Не знаю как варить, но из чёрной смородины с апельсином это просто райское наслаждение
Vero·
Мама сына (1 год)
Чем вы так забить уже успели ?
Юля··
Мама дочки (3 года)
Я все морожу))) у меня там куча клубники, смородины, малины, зелени. Брокколи еле впихнула))