Что у вас сегодня на ужин?
У нас с Максом рыбное суфле👌🏻
Проще простого!
#сашкины_вкусняшки
✅Белая рыба (у меня минтай) - 400 гр
✅Яйца 2 шт
✅Сметана 6-7 ст.ложек
✅Манка 3-4 ст.ложки
✅Соль, специи по вкусу
Филе рыбы проверить на наличие косточек, перемолоть в блендере, добавить к нему 2 желтка, манку и сметану, специи. Белки взбить с солью до устойчивых пиков и аккуратно вмешать в фарш.
Формочки для кексов смазать сливочным маслом, положить фарш в формочки (заполнить на 3/4), посыпать кунжутом при желании. Выпекать 25-35 минут при 180°С.
У нас вышло 6 формочек для кексов (для Макса) и небольшая форма для запекания (для меня, добавила больше специй).
Приятного аппетита❤
Лучший комментарий
Комментарии
Вообще не очень. Но я филе покупала. Хотя и в нем мелкие косточки были, выбирала тщательно, а потом хорошо перемолола блендером😊
@zoi_loy ааа, я с фунчозой так делала,но без моркови😅не знала, что это удон😅
Классно попробую дочке, а то рыбу только консервы может есть
Попробуйте! Очень нежно и вкусно! И сытно👌🏻
И почитайте выше, я писала про манку😊
@sonova_aleksandra завтра же пойду за рыбкой👍
Можно попробовать и без манки, но у меня фарш прям жидковатым получился🙈а так очень вкусно! Рыбу не люблю, а это прям зашло
@sonova_aleksandra, я вообще с рыбой на Вы, максимум запечь😀
Уже не знаю, чем кормить 🤪
@2maria6 у меня даже запечь не всегда удачно удается😅уха - мой максимум🤣
Надо попробовать🤤. Сохраню рецептик. У нас макарохи киринные котлетки в духовке и овощной салат😅.
@rayda_89 ааа, я думала, для духовки чуть другой вариант😊я тоже так делаю. А еще вкусно в духовке положить котлетку, в серединку сверху кусочек помидора, базилик, сыр и кунжут🤤😍
@sonova_aleksandra или в тот же фарш сыр завернуть🤤 о как нас понесло то🤣 я не представляю жизнь без духовки. Не давно у меня в духовке термостат полетел( канун ДР мужа🤯). Включаю я духовку тем временем делаю тесто на бисквит для трайфлов. Собираюсь ставить форму,а духовка холодная🙄. В общем поседела я на несколько десятков волос. Бисквит спасла духовка соседки( храни ее все святые🤩) а духовку спас мастер,которого муж вызвал. И я снова счастлива🤣
@rayda_89 я год без духовки жила🤣🤣у мамы отрывалась
Ммм как интересно. А минтай костлявый вообще?