Что у вас сегодня на ужин?

У нас с Максом рыбное суфле👌🏻
Проще простого!
#сашкины_вкусняшки

✅Белая рыба (у меня минтай) - 400 гр
✅Яйца 2 шт
✅Сметана 6-7 ст.ложек
✅Манка 3-4 ст.ложки
✅Соль, специи по вкусу

Филе рыбы проверить на наличие косточек, перемолоть в блендере, добавить к нему 2 желтка, манку и сметану, специи. Белки взбить с солью до устойчивых пиков и аккуратно вмешать в фарш.
Формочки для кексов смазать сливочным маслом, положить фарш в формочки (заполнить на 3/4), посыпать кунжутом при желании. Выпекать 25-35 минут при 180°С.

У нас вышло 6 формочек для кексов (для Макса) и небольшая форма для запекания (для меня, добавила больше специй).

Приятного аппетита❤