Всем доброго дня! Поделитесь рецептами засолки огурцов на зиму. Как стерилизуют? Читаю в интернете некоторые не стерилизуют. Сколько раз заливаете кипятком, желательно по подроб...

Question

Всем доброго дня! Поделитесь рецептами засолки огурцов на зиму. Как стерилизуют? Читаю в интернете некоторые не стерилизуют. Сколько раз заливаете кипятком, желательно по подробнее. И есть ли разница во вкусе если добавлять уксус или лимон кислату, что лучше? Спасибо заранее🙏

Мама · Answer

Банки и крышки стерилизую предварительно.
Укроп с верхушкой
Огурцы на дно побольше размером стоймя ставлю
Хрен - либо листья либо корень
Морковь и перец соломкой небольшой режу и добавляю - это не обязательно 
Чеснок 2-3
Перец горошек 3-4
Лавровый лист 2-3
Аспирин 2 табл
Соль 2 ст.л
Сахар 1 ст.л
Воду заливаю, затем через 10-15 сливаю воду, кипячю её же и обратно заливаю до полна и закатываю.

Лучший комментарий

Комментарии