🔥В мою копилочку ещё один вкуснячий тортик 😍
Наполеон🤤
Сытно, просто, не приторно-сладко😋
А какой разрез🤪

👏🏼Делается из бездрожжевого слоеного теста, что очень облегчает задачу😀

✅ 2 уп по 500 гр бездрожжевого слоеного теста
✅ 1 уп сгущеного молока (у меня была 270 гр, вы можете сами контролировать уровень сахара для тортика)
✅ 800 гр творожного сыра Креметте
✅ Ягоды для украшения

Теста в упаковке по 2 листа. Я выпекала оба одновременно на разных листах в 2 уровня. Получается в 2 захода. На пергаменте в разогретую духовку 200 градусов на 25-30 мин до румяности. Не забываем вилочкой проколоть в нескольких местах, чтобы поднялся ровнее.
Снять верхний слой у всех коржей, крошка будет необходима для посыпки.
Еще горячим каждый корж разрезаем вдоль пополам ножом для нарезки хлеба (с зубчиками).
Теперь крем. Ингредиенты должны быть хорошенько охлажденными. Творожный сыр взбиваем блендером, добавляем сгущеное молоко и ещё немного взбиваем.
Далее разложите коржи перед собой, чтобы удобнее было распределить равномерно крем. Собираем торт, складывая один смазанный корж на другой. Верхний слой не смазываем кремом. На верхний корж кладём чистую разделочную доску и ставим на неё груз (у меня это был чайник с водой) на 10-15 мин. он равномерно примнётся и пропитается.
Убираем. Смазываем последний корж кремом. Посыпаем мелкой крошкой (перетрите ее в руках предварительно). И украшаем на свой вкус. В холодильник на несколько часов, я убирала на ночь 💤

Приятного аппетита🎂