Турецкие булочки "ачма" Также в место молока использую "@nemoloko,у меня шоколадное. Вы можете…

Турецкие булочки "ачма"

Также в место молока использую "@nemoloko,у меня шоколадное. Вы можете использовать овсяное или соевое. Так как я писала раннее, у сына аллергия на молочные продукты.

Для теста:

450 гр. Муки

100 мл. Воды

100 мл Молока

100 мл Растительного масла

1 шт Яйцо

25 гр. Сахара

0.5 ч.л Соли

10 гр. Сухих дрожжей

Кунжут

В миску заливаем теплое молоко,воду дрожжи и соль. Оставляем на 5 мин. Следом масло,яйцо,сахар все тщательно перемешать и добавить просеянную муку(так тесто будет намного пышнее) и замешать тесто. Убрать в теплое место на пару часов.

После того,как наше тесто подошло делим его на 8 частей. И каждый (1)делим еще пополам, и крутим их в жгут. И закручиваем в круг. Выкладываем на противень, сверху накрыв полотенцем даем немного поднять.подняться мин на 20. После смазываем яйцом и посыпаем кунжутом.

Выпекаем при t 190 градусов 25 мин

Всем приятного аппетита!!!