Оо не пробовала так)

@ocsana.85, если белый изюм замочить в холодной воде на ночь, на утро он приобретет суперскую консистенцию: твердый, а внутри мягкий и сочный. Все это дело я месю (классное слово) в творожную массу, дальше по стандартному сценарию. Очень вкусно получается!