Добрый вечер!
Что делаете с земляникой? Кроме варенья. Заморозить с сахаром или без, как лучше? 🍓🍓🍓
Комментарии
Я сварила варенье и просто заморозила. Варенье по мне дико сладкое. А вот замороженная прям пушка! Но я не размораживаю, прям такую ем, она как мороженое.
Блендерю с сахаром и в морозилку,обожаю😍 один раз попробовала делать так, теперь варенья вообще не хочу, более свежий вкус, без приторности👍просто ягоды замораживаю для украшения выпечки, или дочке кушать-она за милую душу уплетает)
Просто ягоды если морозить, потом не будут как вода? Форму не теряют? Перед заморозкой не можете?
@dinamamadani Мою только в тех случаях, когда это прям нужно(в основном, в случае с викторией домашней, она часто в земле), остальные,если визуально чистые, то не мою. После заморозки остаётся идеальная форма, ничего в воду не превращается. Но я замораживаю не тупо насыпав в пакет, и сунув в морозилку, а выкладываю поштучно,отдельно друг от друга на поднос, морожу. Когда застыли, достаю, высыпаюсь в пакет, убираю обратно, а на поднос новую партию. Так они гарантированно не приклеятся друг к другу, не превратятся в кашу. Очень классно потом идут для украшения, так как форма ягодки идеальная остается)
Спасибо за отзыв, но с ней итак мороки много, ещё вареники лепить🙈🙈🙈
Смотря для чего.Можно с ним,можно без.Мама моя вот морозит без чашелистиков и потом можно и на пироги с песочным тестом.А еще обалденно получается варенье ассорти из земляники со смородиной. Можно и варить,а можно и просто перекрутить и сахара добавить,сами вот сейчас только такое сделали,обалденно😋