Как использовать керамическую сахарницу и сольницу?

Девочки, привет!
Подскажите мне, пожалуйста, к кого в обиходе сахарница сольница ( или как правильно 😅) из керамики?

Как она в эксплуатации?
Я купила новые (с ложечками керамическими и крышкой) , перед использованием помыв их и просушила,
и сахар и соль немного влажные в них 😱🙈 первый раз такое. Вот не знаю что делать!