Девчат, у кого есть проверенный способ закрутки огурцов? Нужно, чтобы не взлетели вообщем🙈 Первый опыт в прошлом году был не совсем удачный😅
Комментарии
Класс👍
Скажите пожалуйста, по вкусу нормальные получается с 1 ложкой уксуса? Я во многих рецептах встречаю на 1 литр 2 ст.ложки уксуса
@sun.liora здесь получается на литровую банку. На литр - возможно, имеют ввиду на литр жидкости. В литровую банку помещается гораздо меньше литра рассола. И я лью уксус прямо в банку после заливки рассолом. По мне по вкусу - больше и не надо
@sun.liora вот с сочетанием соль/ сахар в рассоле можно экспериментировать по вкусу
На трёх литровую банку две столовые ложки сахара, одна столовая ложка соли и чайная ложка лимонки. Заливаешь огурцы кипятком, они стоят минут 20, потом сливаешь воду в кастрюлю добавляешь соль, сахар, лимонку, кипятишь и заливаешь в банки, закатываешь. Ставишь на пол и укрываешь чем-то.