Мне сегодня прислали с мужем огромные сумки из молочной кухни, молока всегда так много? Мы за месяц…

Ну-ка ну-ка))) рецепты с тырнета смотреть боюсь, а вот ваш с удовольствием послушаю)))

нужно

5л молока,

уксус 35-40мл (9%)

1)Молоко ставим на плиту, как станет уже горячим вливаем наш уксус

2) мешать чуть меньше минуты шумовкой медленно ДО ОТДЕЛЕНИЯ СЫВОРОТКИ. Вы это сразу увидите. Сама сыворотка должна быть чистой как вода с зеленоватым оттенком!! (Не белой) а свр должен скомкаться на вид как зернистый творог

Взять глубокую форму для сыра, либо любую другую глубокую форму с дырочками (типо дуршлаг) и шумовкой накладывать сыр без горки, посолить, сверху накрыть тарелкой и каким то грузом. Через пару минут перевернуть на другую сторону, посолить

Через 10 минут опять перевернуть( солить по желанию)

И через полчаса перевернуть последний раз и ждем пока остынет полностью. Убираем в холодильник либо уже можно кушать, главное чтоб остыл🙃

Если сыр получился плотным значит все ок, если он мягкий то делаем эти самые перевороты до тех пор пока сыворотка полностью не отделится от сыра 😉

Надеюсь все понятно, но очень сомневаюсь😂😂😂😂 но на само деле это в тексте сложно, но по сути очень легко

Попросить врача выписать вам рецепт на него при постановке на учет)

спасибо,я и не знала что такое бывает🙃

а они и не говорят никогда