Mom.life
Катерина
mama__katerina
Катерина
post image
Домашняя Фета, реально получилась) а я сомневалась
Кефир 500 мл🌿
Сметана 20% 500 мл🌿
Ч.л соли🌿

Под пресс на 2 суток в холодильник)) можно добавлять в салаты, блинчики, или просто на хлеб с зеленью🌿🌿🌿
07.07.2020
18750

Лучший комментарий

miriam93
miriam93
А для тупых можно детальнее?)
07.07.2020 Нравится Ответить
ulianasamoilenko
ulianasamoilenko
А ещё можно положить кефир в морозильник на ночь,днём достать и пусть розмораживается при комнатной температуре на марле в сите, получается более нежная текстура,типо Филадельфии и плюс ПП вариант 😃
07.07.2020 Нравится Ответить

Комментарии

alexandra1306
alexandra1306
Абалдеть 😳🤤
21.01.2021 Нравится Ответить
mama_timoshy
mama_timoshy
Вы кефир и сметану домашние или магазинные использовали?
08.07.2020 Нравится Ответить
mama__katerina
mama__katerina
С магазина ) домашнее не употребляю)
08.07.2020 Нравится Ответить
marusya25
marusya25
Делала с йогуртом типа Филадельфии...) Только многовато соли и лимонного сока бахнула🙈 но ничего, на хлеб пошло👍😊
07.07.2020 Нравится Ответить
olyanaperets
olyanaperets
Вау! Столько денег на Фету уходит. Надо попробовать !!
07.07.2020 Нравится Ответить
lucero.
lucero.
Сохраню. Спасибо за рецепт
07.07.2020 Нравится Ответить
severina.anya
severina.anya
Вау! Круто
07.07.2020 Нравится Ответить
natella_nutella
natella_nutella
По ціні вийде так само,якщо не більше +морока🥴. Ну ви молодець,що поділилися)
07.07.2020 Нравится Ответить
natella_nutella
natella_nutella
@mama__katerina ну це я вже про своє) і вище писали,що треба спробувати,бо купляти дорого) а виходить, мабуть, однаково.
08.07.2020 Нравится Ответить
14katerinka0737
14katerinka0737
@mama__katerina подскажите, сделала чуть меньше, чем по 500 мл. Сметаны просто было 380 и кефира взяла столько же. Но мало получилось, и стекло норм так. Это оно так и стекает?) Или я неправильно что-то сделала?) И что можно сделать с тем, что стекло?))) А вообще очень вкусно, спасибо за идею))
10.07.2020 Нравится Ответить
mama__katerina
mama__katerina
@14katerinka0737, да много стекает, потом из сыровотки можно оладьи делать , поищите рецепты в интернете )
10.07.2020 Нравится Ответить
hubar77621
hubar77621
Я думала так готовится Филадельфия 🙁
07.07.2020 Нравится Ответить
lili.ia
lili.ia
Подскажите какой выход с этого количества продуктов?
07.07.2020 Нравится Ответить
mama__katerina
mama__katerina
Больше чем 200 гр это точно. Я не взвесила, забыла, уже когда половину съели вспомнила)
07.07.2020 Нравится Ответить
happy_natali
happy_natali
Вот будет чем заняться к выходным 😅
07.07.2020 Нравится Ответить
matuzik
matuzik
Я раньше мешала с закваской сметану и не солила, получалась типо маскарпоне для десертов)
07.07.2020 Нравится Ответить
yanusya24
yanusya24
Я ещё делаю "аля Филадельфии". Йогурт без добавок,я беру "Ферма"в стакане и сметана "Яготинская" в стакане.1ч.л лимонного сока и 0.5ч.л соли.Всё так же смешиваем,на марлю и под пресс в холодное место на 12часов.
07.07.2020 Нравится Ответить
mama__katerina
mama__katerina
Тоже такое делала) но без пресса) получился обычный крем-сыр) а если с прессом то больше на Фету похоже)
07.07.2020 Нравится Ответить
alena_0411
alena_0411
Я крем сыр для торта так делала, отличный получился)
07.07.2020 Нравится Ответить
levadnay
levadnay
Ой расскажите как делали , пожалуйста
09.07.2020 Нравится Ответить
julianejyta
julianejyta
Можно еще лимончика добавить. Вообще огонь будет)
07.07.2020 Нравится Ответить
mama__katerina
mama__katerina
Да, когда делала крем-сыр ложила сок лимона)
07.07.2020 Нравится Ответить
ladanyuk_
ladanyuk_
Я тоже так делаю И первый раз была очень удивленна,когда попробовала.ничем не отличить от покупной
07.07.2020 Нравится Ответить
Читайте также