Вопрос такой:имеется почти 2кг земляники,что с ней можно сделать,типа варенья/джема или чего-о…
Вопрос такой:имеется почти 2кг земляники,что с ней можно сделать,типа варенья/джема или чего-о подобного?желательно,чтобы было просто,потому как я ничего в своей жизни не закатывала/не закрывала((((Буду признательна за рецепты))))
Виктория·
Мама дочки (4 года)
Я просто замораживаю на зиму
Александра··
Мама сына (2 года)
Она уже не в самом лучшем состоянии,сутки ехала в поезде,много передавилось и пустила сок
Виктория··
Мама дочки (4 года)
тогда в блендере и немного сахара, и в морозилку)
Александра··
Мама сына (2 года)
спасибо)))
Darishka·
Мама двоих (2 года, 10 лет)
С сахаром перебить блендером и заморозить. Свекровь каждый год так делает 🤤
Александра··
Мама сына (2 года)
А в каких пропорциях,не знаете?
Darishka··
Мама двоих (2 года, 10 лет)
не знаю, если честно. Она на глаз делает
Ольга·
Мама двоих (3 года, 13 лет)
Я просто делаю протёртое варенье,не варю,зато потом открываешь баночку и такой аромат 😋
Александра··
Мама сына (2 года)
а баночки стеклянные?стерилизуете?крышки металл или пластик?)))простите,что много вопросов,просто для меня это все впервой,и ничего в этом не смыслю))))
Ольга··
Мама двоих (3 года, 13 лет)
да конечно стерилизую,и в стеклянные банки с металлической крышкой)
Александра··
Мама сына (2 года)
спасибо)))попробую)))
🦇Любовь Колосова🦇·
Мама двоих (младенец)
Свежую с сахаром 😋😋😋
🦇Любовь Колосова🦇··
Мама двоих (младенец)
@alexs.makarova ну хоть полкило так сделать
Александра··
Мама сына (2 года)
понятно,что немного оставлю,свежей)))она вкусная и ароматная)))весь холодильник в запахе земляничном)
🦇Любовь Колосова🦇··
Мама двоих (младенец)
ох как захотелось))Ну да или ,может,заморозить )в любой момент можно к блинчикам или на компот или так поесть))
Надежда·
Мама сына (3 года)
Я люблю джем. Просто блендером пюрировать и сварить с сахаром. На 1кг ягод 0.5 кг сахара. Но хранить в холодильнике т.к. сахара не много. А можно не варить, а просто сырую с сахаром 1 кг ягод и 1 кг сахара. И тоже лучше в холодильник
Александра··
Мама сына (2 года)
Спасибо)))
Дария·
Мама двоих (1 год, 4 года)
Полезнее не варить: протереть с сахаром и расфасовать в небольшие пластиковые емкости и в морозилку (мама делает в пропорции 1:1, я кладу меньше сахара ~ 2:1).
Можно сварить варенье, все просто, вариантов 2
1. Если хотите в виде джема, то засыпаете ягоды в миску сахаром 1:1, добавляете 1-1,5 стакана воды, ставите на огонь, доводите до кипения, снимаете пенку, убавляете газ до минимума и периодически мешая варите ~1 час
2. Если хотите сохранить форму ягод:
засыпаете ягоды в миску сахаром 1:1, добавляете 1-1,5 стакана воды, ставите на огонь, доводите до кипения, снимаете пенку, выключаете. Как остынет опять включаете газ, доводите до кипения, снимаете пенку, выключаете. Мешаете очень аккуратно, лучше деревянной ложкой/лопаткой.Так нужно повторить 3-4 раза.
Горячее варенье/джем разливаете в простерилизованные баночки, можно сразу из посудомойки (если есть цикл 90°)
Александра··
Мама сына (2 года)
Спасибо)))
Ирена·
Мама двоих (3 года, 10 лет)
Если будете замораживать в морозилке - удобно использовать одноразовые пластиковые стаканчики) потом достал один, и съел за раз, остальные ждут) или зп-пакеты из икеа, ещё больше места экономят.
Александра··
Мама сына (2 года)
Спасибо большое за совет))))🌺