Ингредиенты: Пшеничная мука - 4-5 ст. л. с горкой Разрыхлитель - 1/2 ч. л. Молоко - 200 мл Яйца - 3…

Ингредиенты:

Пшеничная мука - 4-5 ст. л. с горкой Разрыхлитель - 1/2 ч. л.

Молоко - 200 мл

Яйца - 3 шт.

Сахар - 1-2 ст. л.

Сок лимона - 2-3 ст. л.

Цедра лимона - 1 ч. л.

Морковь (большая) - 1 шт.

Соль и специи по вкусу

Ягоды или фрукты для украшения

Классический йогурт, сметана

Способ приготовления:

1. В большой миске смешиваем пшеничную муку, разрыхлитель, соль и сахар. Все перемешиваем до однородной сухой массы. В другой емкости взбиваем молоко с яйцами, добавляем лимонный сок и все перемешиваем. Смешиваем сухие и жидкие ингредиенты, вводим цедру лимона и натертую на мелкой терке морковь. Перемешиваем до единой консистенции.

2.выкладываем в форму, выпекаем морковные вафли от 5 до 7 минут в зависимости от мощности и напряжения электроэнергии (иногда печется очень быстро, а порой приходится и подождать).