В общем к вчерашнему вопросу про маринад для шашлыка: замариновала в кефире, специях и луке. Даже…
В общем к вчерашнему вопросу про маринад для шашлыка: замариновала в кефире, специях и луке. Даже говядина получилась мягкой. Свинина вообще тает во рту. Давно я не ела такого вкусного шашлыка 😀. Мариновалось мясо всю ночь.
Кристина·
Мама двоих (1 год, 3 года)
А я с киви и лимоном мариную
Дарья ··
Мама двоих (1 год, 3 года)
Я однажды в киви пробовала, почему то мясо как вареные были.
Кристина··
Мама двоих (1 год, 3 года)
не знаю,может передержали в маринаде
Юлия·
Мы вместо кефира айран используем. Отличный вариант. И вкус настоящего шашлыка, и мясо мягкое, и не перемаринованное в труху
Mama·
Мама дочки (2 года)
Дашуль, Руслан вообще вкуснейший шашлык готовит из свинины без предварительного маринования. Мясо солит, перчит и сразу жарит .
Вкуснее шашлыка я не пробовала.
Дарья ··
Мама двоих (1 год, 3 года)
Надо попробовать. А из приправ только перец ?
Mama··
Мама дочки (2 года)
да, только перец