Если ты любитель кинзы и баклажана,то тебе сюда!Готовила что-то из серии Аджапсандали

1 кг баклажанов нарезать на кружки,посолить, оставить на 20 минут,промыть,обсушить,обжарить до полной готовности,выложить на дно кастрюли.500гр перца нарезать соломкой,обжарит до готовности и выложить на баклажаны.300гр морковки нарезать соломкой,3 шт лука нарезать кубиками и обжарить до полной готовности и выложить к овощам.Залить всё томатом.В блендер пучок базилика,пучок кинзы,пучок петрушки,3 зубчика чеснока, соль,немного воды измельчить хорошо блендером,залить массу в кастрюлю и тушить на медленном огне 15 минут

#яумамыповариха

#готовлюужинмужу