Нужен рецепт варенья из абрикосов, но проверенный! Второй год экспериментирую, а оно у меня уже к…
Нужен рецепт варенья из абрикосов, но проверенный! Второй год экспериментирую, а оно у меня уже к августу в холодильнике либо закисает, либо плесень появляется!! Подскажите, пожалуйста, свой проверенный!
Гузель·
Мама сына-младенца
Послушаю👂🏻
Гузель ·
Мама двоих (5 лет, 15 лет)
1:1 пополам режем, засыпает сахаром. Ждём 4часа примерно, на медленном огне до кипения, выключаю. Когда остынут, ещё раз до кипения, варю минут 5, и по банкам туда же отдельно отварные и почищенные косточки. Банки предварительно стерилизуем, крышки кипятим
Мамуля··
Мама двоих (1 год, 5 лет)
Без воды?
Мамуля··
Мама двоих (1 год, 5 лет)
Спасибо попробую так. Ато раньше то сироп делала, то сахара меньше. А у вас не получаются как гольный сахар?! Я начинаю подозревать от абрикосов зависит, если не ароматные то и варенье будет пресным.
Гузель ·
Мама двоих (5 лет, 15 лет)
Я все варенье варю только так, не приторное, без воды.
Анна·
Мама двоих (4 года, 18 лет)
В банку, сверху кладу пергамент смоченный спиртом
Мамуля··
Мама двоих (1 год, 5 лет)
Ого
Альбина·
Мама дочки (2 года)
Смешиваю с сахаром 1 к 1, оставляю на 5 часов. Варю по 5 минут 4 раза, пенку снимаю, в 4 раз когда варю добавляю чайную ложку лимонной кислоты
Мамуля·
Мама двоих (1 год, 5 лет)
@brusnikka а банки в этом случае закатывание или полиэтиленовой крышкой только?
Анна··
Мама двоих (4 года, 18 лет)
У меня обычно банки с железной крышкой закручивающиеся