Хозяюшки , сделала свинину ( шейка черкизово в маринаде, которая в пакете делается в котором…
Хозяюшки , сделала свинину ( шейка черкизово в маринаде, которая в пакете делается в котором продаётся) пекла 1,5 часа при 180 градусах, потом ещё пол часа когда разрезала . Внутри красная, розовая даже на том месте где разрезала. Сок прозрачный, на вид готовая. Что с ней?
Мария·
Честно, не стала бы покупать. Вы готовили долго для свинины... либо не свежая, либо само мясо старое...
Анастасия··
Мама сына (2 года), беременна (28 нед.)
Да вот впервые купила такое
Мария··
больше не берите. Я тоже смотрела говядину мираторг в упаковке почти 500 р.... не купила, не впячеилио...
Алина·
Мама троих детей
Очень, очень и очень старое мясо
ВалерияК·
Мама двоих (младенец)
Сок прозрачный значит готова
Юлия·
Никогда не покупайте больше мясо в маринаде, 99% оно испорчено
Maria·
Приготовленное мясо может иметь розовый цвет, даже если внутри была достигнута безопасная температура. Если мясо свинины равномерно достигло температуры 65°С, даже если в центре сохранился розовый цвет, оно безопасно для употребления. Розовый цвет может сохранятся из-за метода приготовления или добавляемых ингредиентов. Нормально все с мясом!
Алеся·
В ожидании первенца
А маринад какого цвета был? Такое может быть, если какой винный маринад или ещё какой красный.
Анастасия··
Мама сына (2 года), беременна (28 нед.)
Не красный