берём курицу ну естественно моем , обрезаем лишнее

натираем курицу выдавленым чесноком ( я брала 5 зубчиков),затем натираем солью

1ст.ложка соли на всю курицу потом готовим соус :

2ст.ложки растительного масла

3ст.ложки майонеза

1чаюную ложку соли

пол.чайной ложки Орегано

пол.чайной ложки Тмин

1чай.ложка сладкой паприки

пол.чайной ложки хмели сунели

и любой приправы для курицы на глаз, все это перемешиваем и натираем курицу и оставляем ее на 1 час при комнатной температуре .

я жарила полтора часа при 200 градусов .

А еще один момент не знаю важно это или нет , но я ставила в духовку банку с водой пол литра .

Ну вроде всё

@liza_li. не знаю у меня обычная газовая духовка