берём курицу ну естественно моем , обрезаем лишнее
натираем курицу выдавленым чесноком ( я брала 5 зубчиков),затем натираем солью
1ст.ложка соли на всю курицу потом готовим соус :
2ст.ложки растительного масла
3ст.ложки майонеза
1чаюную ложку соли
пол.чайной ложки Орегано
пол.чайной ложки Тмин
1чай.ложка сладкой паприки
пол.чайной ложки хмели сунели
и любой приправы для курицы на глаз, все это перемешиваем и натираем курицу и оставляем ее на 1 час при комнатной температуре .
я жарила полтора часа при 200 градусов .
А еще один момент не знаю важно это или нет , но я ставила в духовку банку с водой пол литра .
Ну вроде всё

@liza_li. не знаю у меня обычная газовая духовка