Ну ладно, так уж и быть, поделюсь самым классным и беспроигрышным рецептом блинчиков🤤 Пока я их пеку(жарю?🤔)стопка не успевает расти, их тут же растаскивают😭.
⠀ 🔅3 яйца взбить с 5ст.л сахара, добавить щепотку соли, 1ч.л соды, по желанию немного ванилина. Всё перемешиваем и добавляем 3 стакана ТЁПЛОГО молока. Если молоко будет холодным, то блинчики не пропекутся и будут прилипать. Далее добавляем муки столько, чтобы получилась консистенция жидкой сметаны. Осталось добавить 4 ст.л растительного масла и оставить тесто отдохнуть минут 15-20, чтобы все ингредиенты поженились, так наши блинчики не будут рваться при переворачивании. Сухую сковороду нужно хорошо накалить, смазать растительным маслом с помощью сложенной бумажной салфетки и всё, можно выпекать первый блин не комом😄