@gmok, @aidana_toleugazina, @balu_mashko, @acid_burn, очень легко! Лучше брать сразу мелкую молодую картошку, чтобы пополам не резать. Кожицу соответственно оставляем. Варим в соленой кипящей воде 10 минут. Потом сливаем воду, промакиваем салфеткой от влаги. Сбрызнуть оливковым маслом, солью, перцем, паприкой. Хорошо перемешать и на противень в духовку при 200 градусов до корочки и мягкости внутри. Противень я фольгой застилаю)