Девчонки подскажите пожалуйста рецепт кабачковой икры,руки из *опы в этом вопросе,никогда не готовила.
Комментарии
Я тушу кабачок на терке с морковью и добавляю томат (нужно тушить, чтоб не плавало в томате, а загустело). Лук отдельно. Из специй сахар (томат кислый), соль, перец (можно красный если любите), чеснок (если любите).
А я кабачок и морковку тру на крупной терке и тушу вместе с луком.
Обжариваю по отдельности на сковороде лук, морковь, кабачок. Скидываю все в одну ёмкость, перебиваю блендером, добавляю соль, сахар, немного лимонной кислоты и перебитые помидоры или томат разведенный в воде и тушу на слабом огне минут 5-7. Если закатывать, то в стерилизованые банки и закрываю
@nataliaaa.3001 я добавляю сухую, лимонного сока нужно будет больше)
@mami_princesss в верхнем сообщении пропустила слово " можешь написать..." 😂😂
Я люблю так.