Любите селедку под шубой? Не зря спросила про салат. ⠀ Если хотите проверить себя и родных дома на наличие железодефицита, приготовьте винегрет, борщ или селедку под шубой. ⠀ Чего ожидать? Начну с базы. ⠀ В организме человека нет практически ни одной ткани или органа, где не присутствовало бы и не использовалось железо. Всем известна роль железа, включенного в состав гемоглобина для доставки кислорода тканям. ⠀ Железо входит в состав ряда железосодержащих ферментов — каталаз, пероксидаз, ксантиноксидаз и других, регулирующих различные реакции клеточного метаболизма. ⠀ Именно поэтому при развитии железодефицита происходят выраженные метаболические нарушения в клетках, приводящие к нарушению функции тканей❗ Железосодержащие белки в митохондриях участвуют в процессе производства энергии в клетках, а миоглобин является железосодержащим белком в составе мышечной ткани, поэтому при дефиците железа происходит нарушение работы мышц, появляется мышечная слабость. ⠀ В ходе многочисленных исследований было доказано важное значение железа для развития центральной нервной системы у детей раннего возраста и функционирования мозга в пожилом возрасте. Железодефицит приводит к снижению памяти, способности к обучению и концентрации внимания. У детей может даже наблюдаться задержка речевого развития, снижение физической активности. ⠀ Изучая железодефицит, нельзя не упомянуть об одном из его важных проявлений. И вот мы вернулись к селедке под шубой. ⠀ Когда после употребления свеклы моча начинает окрашиваться в красный цвет, это называется битурия (или бетурия — от сл. «свекла»). Она связана с повышенным всасыванием в кишечнике и последующим выделением красноватого пигмента беталаина (бетанина), находящегося в свекле, и интенсивная окраска проявляется при недостатке железа в организме❗ ⠀ Беталаин обесцвечивается ионами трехвалентного железа. При дефиците железа пигмент не обесцвечивается и окрашивает мочу в красный (розовый) цвет. Битурия наблюдается в 49-80% случаев дефицита железа, но может встречаться и у 10-14% здоровых людей. Однако, битурия — повод сдать ОАК, проверить гемоглобин и сывороточный ферритин. ⠀ Если есть сомнения, есть ли дефицит железа, если есть хроническая усталость, ломкие волосы и ногти, нервозность, а до врача далеко — съешьте блюдо из свеклы. ⠀ Тему продолжу.
И давайте немного расскажу Про ферритин. Вы в курсе, что имея отличный уровень гемоглобина, сывороточного железа. В самом деле у вас может быть скрытый железодефицит? Обычно обращаясь в поликлинику, вам даётся список стандартных обследований, среди которых нет ферритина. Ведь зачем, если гемоглобин у вас 120-130?)) так думают многие врачи. А вот как бы не так. У вас сухость кожи, ломкость волос, слоистость ногтей, головные боли, усталость? Значит пришло время сдать кровь на ферритин. Только он показывает скрытый дефицит железа. И обязательно надо его сдавать при планировании беременности. Так как может быть такое, что вы забеременели с гемоглобином 125, а в течении Беременности и после родов он у вас рухнет до 60-70 г/л. Как так? А вот просто. Значит уровень ферритина, специального белка который хранит на себе железо, и в от его количества зависит в целом запас, был у вас низким изначально. В норме ферритин должен быть равен вашему весу. 60 кг? Значит равен 60. Принцип понятен?) все что ниже, дефицит и обязательно требует приема препаратов железа. Я например пью хелатное железо Солгар. Но можно пропить и другие, тотема, феринжект, сорбифер и т.д. Пить до тех пор, пока не повысите ферритин до нормы. Каждые 2 месяца приема проверять в крови. Если же у вас критически низкий уровень ферритина, вам могут назначить в/в кап введение препаратов железа. При железодефиците ваш мозг, органы не получают достаточного уровня кислорода. Детки, вынашиваемые вами в таком дефиците в дальнейшем будут очень болезненными, так как так же Страдают дефицитом железа. Будьте внимательны к своему здоровью!)🌷 про вит Д писать?
Дорогие планирующие, беременные и мамы после родов! Знаете ли вы, какой свой показатель вы обязаны знать, и что никогда не проверяют в женской консультации? Это ФЕРРИТИН. . Ферритин - показатель запасов железа в организме. И если он снижен, будут проявления железодефицита. Железо - составляющие гемоглобина который переносит кислород. А значит от его уровня зависит, насколько "дышат" наши клетки. У менструирующих женщин, у женщин с дефицитов белка ферритин часто снижен! Адекватный уровень железа - это здоровая беременность. Дефицитная мама это всегда дефицитный ребёнок. Часто во время беременности беспокоит тахикардия. Это и есть проявление дефицита железа, организм пытается компенсировать недостаток кислорода учащением сердцебиения. От этого страдает ребёнок. . У Вас проверяли уровень ферритина на любом этапе? Мой Инстаграмм doctor_kutakova. Я разбираю темы здоровья через целостный подход. Есть вопросы - задавайте)
Девочки, доброе утро. Гемоглобин у меня 115. Это нормально? Или кому-то прописывали железо уже при такой цифре? Переживаю. Хочется, чтоб малышу хватало кислорода.
Пост не кулинарный, просветительский)) я ж не только пироги пеку, я ещё яжврач) Часто в ленте сейчас мелькают посты "Хочу арбуз", "А можно арбуз?", "А детям можно?", "А вы ели??", "А мы ели и ничё!!") Ну и тд. Так вот. Опасность арбузов и дынь не в возможности обкакаться от них или покрыться сыпью. Если Вы съели арбуз и не отравились это не значит, что "ели и ничё", если дали ребенку и его не обсыпало это не значит, что всё в порядке. ⚠⚠⚠Опасность арбузов и дынь ВНЕ СЕЗОНА в содержании в них нитратов. А нитрАты в организме превращаются в нитрИты. Нитриты же связываются с гемоглобином и превращают его в метгемоглобин. Главная функция гемоглобина это перенос кислорода тканям, без кислорода ткани умирают. Превращаясь в метгемоглобин он утрачивает свою функцию, кислород не переносит и в тканях возникает кислородное голодание. ⚠⚠⚠Особенно кислородное голодание губительно для клеток мозга. Взрослый может и не почувствовать эти изменения в своем организме, а для ребенка превращение даже небольшого количества гемоглобина в метгемоглобин очень опасно и влияет на клетки их мозга. Поэтому не давайте, пожалуйста, детям арбузы и дыни хотя бы до середины августа, а лучше и до конца. И сами не кушайте, особенно если Вы кормящая или беременная женщина. Потому что если ребенка не обсыпало после арбуза и не было поноса - это не значит, что всё с ним в порядке.
