Вернёмся к моей суперспособности запихнуть творог в любое блюдо.

Вашему вниманию - жирный, как поезд пассажирный, киш с грибами.

Ингредиенты для теста:

🔸Яйца - 2 шт

🔸Творог - 200 гр

🔸Мука рисовая - 120гр

🔸Разрыхлитель - 1 ч. л.

🔸Соль по вкусу

Ингредиенты для начинки:

🔸Шампиньоны - 300 гр

🔸Сливки - 150 гр

🔸Сыр - 80 гр

Приготовление:

🔹Смешивать творог с яйцами

🔹Добавить муку, разрыхлитель и соль

(Обязательно посоли, потому что я это сделать забыла, блеать)

🔹Всё хорошо перемешать, консистенция будет комковатая.

🔹Тесто утрамбовать в форму для выпечки, сделав основание и борта для пирога.

🔹Выпекать 10 минут при температуре 180 градусов.

🔹В это время обжарить грибы

⚠️Посолить!

🔹Потушить со сливками 5 минут

🔹Натереть сыр

🔹Достать из духовки основание пирога

🔹Выложить начинку

🔹Посыпать сыром

🔹Выпекать ещё 20 минут при той же температуре