Секретный рецепт быстрого, здорового и сбалансированного завтрака для всей семьи от АндерСона:…

Секретный рецепт быстрого, здорового и сбалансированного завтрака для всей семьи от АндерСона: Домашняя гранола с малиновым пюре и йогуртом.

Беспроигрышный вариант: сытно, в меру сладко, очень питательно – заряд энергии, не хуже покупных батончиков. Вот только никакого шоколада и консервантов, а вместо сахара мед.

В овсянке глютена в разы меньше, чем в пшенице, а пользу от этого продукта всю и не перечислить. Витамины группы В, йод, большое количество витаминов А и Е, медь, магний, кальций, фосфор, железо.

Готовим гранолу заранее и храним в бумажном пакете или банке для круп. Спасаемся этими запасами, когда встали рано и нужно быстро всех накормить. Подаем с йогуртом и сезонными фруктами.

Фактура невероятная: хрустящая гранола, крепенькие кусочки орешков на зубах сочетаются с воздушным, легким йогуртом. Если вы следите за калориями, выбирайте йогурт минимальной жирности, а еще лучше – готовьте его дома самостоятельно из нежирного молока и закваски. Никаких консервантов и сомнительных добавок.

Для приготовления одной порции йогуртового завтрака:

Готовая домашняя гранола, 50 г

малиновое пюре, 50 г

сахарная пудра, 10 г

йогурт несладкий белый классический, 125 г

ягоды свежие сезонные для украшения, 20 г

Ингредиенты для приготовления гранолы:

Хлопья овсяные 200 г

Мед, 4 ст. л.

Растительное масло, 2 - 3 ст. л.

Орехи измельченные, 50 г

1. Для приготовления домашней гранолы смешиваем овсяные хлопья, мед, орехи и растительное масло. Выкладываем смесь тонким слоем на выстланый пергаментной бумагой противень и запекаем 15 минут при температуре 180 градусов. Полностью остужаем гранолу и храним ее в бумажном пакете или банке для груп.

2. Для малинового пюре берем свежую или замороженную малину и взбиваем ее в блендере с сахарной пудрой – пропорции по вкусу.

3. На одну порцию утреннего нескучного завтрака берем примерно 2 ст.л гранолы, йогурт и малиновое пюре и (или) сезонные ягоды. Выкладываем слоями в высоком прозрачном бокале.

Через прозрачные стенки бокала будут видны жизнерадостные малиновые полосочки – такой «наряд» для завтрака точно понравится вашим непоседам!

Ну, а если готовить сегодня нет настроения и желания, приходите в ближайшее к вам кафе АндерСон и пробуйте всей семьей гранолу с йогуртом от нашего шефа.

Адреса кафе ищите на сайте https://cafe-anderson.ru/