ТАРТ С РЕВЕНЕМ И КЛУБНИКОЙ
ТАРТ С РЕВЕНЕМ И КЛУБНИКОЙ
Вчера приготовила пирог с ревенем и клубникой.
С ревенем имела дело первый раз. Оказалось очень вкусно!
Даже дети, хоть и спать легли, изьявили желание продегустировать и съели по большому куску. Только успевали рот открывать. 😆
#ешьдома
⛔Р. С. Вчера тут у нас появилась парочка тошнотиков (последний пост про омлет), которых воротит от вида еды. Поэтому, кого тошнит от моего пирога - выдаю пакетики на входе! 😉 😁
Ирина·
Мама троих детей
про пакетики четко 😂
Мила··
Мама двоих (2 года, 4 года)
Заранее решила позаботиться 😆
Мила·
Мама двоих (2 года, 4 года)
Пекла, кстати, в новой форме с разъёмным дном. Это оооочень удобно!
Никакого тебе застревания и прилипания пирога. Легко вынимать.
А перфорация не даёт тесту вспучиваться и оно пропекается равномернее.
Рекомендую! 👍
Виктория Александрова··
Мама двоих (1 год, 12 лет)
Какая классная! Где купили?
Мила··
Мама двоих (2 года, 4 года)
это я в Нефтегорске купила. В Самаре точно знаю, что в магазинах для кондитеров продаётся. Может и в обычных, где посуда, тоже. Но точно не подскажу.
Вероника·
Мама дочки (1 год)
Пожалуйста, не останавливайся! Выкладывай любые свои блюда!!! Мне очень нравится! И вообще, периодически хочется людям напомнить, что это ОБЩАЯ лента. И здесь можно и выкладывать еду, и шутки, и делиться впечатлениями, и опытом побед и ошибок! Так мы все становимся лучше, делимся страхами и тогда становится полегче, что-то узнаём, учимся на чужих ошибках. Рассказываем о своих, чтобы другие не наступали на наши грабли. Общаемся, отвлекаемся от рутины. Делаем своим детям добрых мам. И это всё прекрасно!
Я за омлет! За пироги! За ревень (пойду погуглю, где его можно найти)! Ура, товарищи!😄
Мила··
Мама двоих (2 года, 4 года)
Спасибо, Вероника! Ты (можно же на ты? 😊), как всегда внесла позитивчик! Да, именно поэтому мы тут и собрались. Общаться! Дружить! И даже спорить!
Вероника··
Мама дочки (1 год)
@mila_guskova на ты!🌹
Юлия·
Можно рецепт? И где такую форму купили? 🙏
Мила··
Мама двоих (2 года, 4 года)
Эту я в Нефтегорске покупала, мы тут у мамы на лето. В Самаре в магазинах для кондитеров они точно есть. Хотя, наверно, в обычных "посудных" тоже имеются))
Мила··
Мама двоих (2 года, 4 года)
Тесто:
Муку просеять в миску. Добавить соль и разрыхлитель. Туда же натереть на тёрке замороженное масло. Добавить сахар и сделать крошку. Разбить яйцо и быстро замесить тесто.
1/3 теста положить в заморозку. Оно пойдёт на крошку поверх пирога.
Остальное тесто распределить по форме, сделать бортики и охладить в холодильнике или морозилке.
Ревень почистить и нарезать. У меня его мало было, я ещё клубнику добавила.
Разложить начинку на тесто. Сверху полить сметаной с сахаром. Корицу я не клала, не люблю её.
Сверху потереть замороженное тесто.
Выпекать до готовности при 180-200°.
Людмила·
Мама сына (2 года), беременна (14 нед.)
А можете развеять мою необразованность? Ревень это трава какая то??)) Смотрится все очень аппетитно
Мила··
Мама двоих (2 года, 4 года)
Да, это растение. Едят черешки. Я сама недавно узнала, что его в десертах активно используют. 😊
Кристина··
Мама сына (1 год)
Да, похож на лапух)))
Кристина·
Мама сына (1 год)
Да, я тоже в восторге от него, сколько из него всего сделать можно) компот когда попробовала никогда бы не подумала, что он из ревеня)