#вытворяйюля

Сырники🍴

❤️800 гр творога(у меня 9% на развес)

❤️2 яйца

❤️5 ст л сахара

❤️5 ст л муки ( смотрите по творогу, если капец влажный, добавьте ещё ложку, но лучше больше обвалять в муке)

❤️щепотка соли

❤️ванилин или без, как хочешь)

Готовим:

Творог перетираем через сито

Добавить яйца, сахар, соль и хорошенько перемешать

Добавить в однородную смесь муку

Намочить руки и скатать шарик, обвалять в муке, приплюснуть толщина 2 см примерно, запечатать хорошо края мукой.

Разогреть сковороду, налить масло

Жарить на маленьком огне без крышки до золотистой корочки.