#вытворяйюля
Сырники🍴
❤️800 гр творога(у меня 9% на развес)
❤️2 яйца
❤️5 ст л сахара
❤️5 ст л муки ( смотрите по творогу, если капец влажный, добавьте ещё ложку, но лучше больше обвалять в муке)
❤️щепотка соли
❤️ванилин или без, как хочешь)
Готовим:
Творог перетираем через сито
Добавить яйца, сахар, соль и хорошенько перемешать
Добавить в однородную смесь муку
Намочить руки и скатать шарик, обвалять в муке, приплюснуть толщина 2 см примерно, запечатать хорошо края мукой.
Разогреть сковороду, налить масло
Жарить на маленьком огне без крышки до золотистой корочки.