Тема заготовки ,Лечо..... А вдруг кто то знает рецепт,и мне повезет.......... Девочки, делала лечо…
Тема заготовки ,Лечо..... А вдруг кто то знает рецепт,и мне повезет.......... Девочки, делала лечо давно, очень понравилось, но вот не записала рецепт, и ни где не попадается в интернете. Помню ингредиенты Томат, перец, морковь, лук именно обжареный,,, соль, сахар уксусная эссенция,сахара там что прям много ложилось, и получался сладкий вкусный лечо, вот только не помню в каких пропорциях это все ложилось.......
ольга·
В ожидании первенца
Ну самое простое определить на вкус. Но думаю по продуктам примерно 1томата 1кг перца 0.5мокровки и 0.3-0.5лука. Соль по вкусу, уксус 6% -5ложек и сахара 10-12 . Приблизительно, я сахар в кисло-сладком соусе всегда определяю по вкусу, так как иногда ингредиенты выдают разную сладость.