Лайфхак, как пожарить костлявую рыбу - сделать вот такие надрезы ножом! У меня карась, муж с рыбалки привез)))
Кто тоже так делает?
Комментарии
Ого, интересно, первый раз слышу о том, что солят масло, а не рыбу🤔. Надо будет попробовать, а сколько примерно соли в масло и когда именно, горячим или холодным солить?
@facefitness_ekaterina без разницы вроде когда ложить. Я в тёплое масло кидаю. На глаз)). Чуть больше щепотки. Ну так, чтобы хватило на ваш объем рыбы. В ютубе поищите, мне оттуда кто-то рецепт сказал, я и солю так.
Да, всегда так жарю. Именно мелкие косточки не чувствуются. Ребра остаются также. Пока не стала так дарить не могла есть рыбу - уж слишком большая я торопыга и нетерпеливая)))
Вот я как-то одну рыбу так забыла сделать, все сразу заметили, и кушать ее было ой как тяжело
ООО я как вы или вы как я..муж тоже с рыбалки привозит карасей и делает вот такие же надрезы,😀
Они вкусные, но костей много, по-другому поэтому и не жарю, а то дольше перебирать, чем кушать 😃
А зачем надрезы? Чтобы пропеклась? Я не делаю никогда надрезы
Она пропекается хорошо и если есть очень маленькие, но колючие кости, они зажариваются
Я просто вдоль рёбер надрезаю часто часто. И рыбу саму не солю, солю масло. Супер получается. Дети раньше не ели рыбу, а в таком виде уплетают.