Помидоры confit

Готовятся они так...

🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅

Берём черри, с веточками или без, кладём в форму, туда же разных свежих трав - у меня лавровый лист, шалфей, розмарин.

Раздавить зубки чеснока и туда же. Совсем чуть-чуть посолить по вкусу.

И немного поверх оливкового масла.

Поставить в духовку на 60 градусов на 5 часов.

И все)) ну и иногда проверять конечно же))

Затем их можно сложить в баночку и залить маслом.

Для остроты в банку добавив стручок красного перца.

А можно съесть за пару дней))