КЕКС С МАЛИНОЙ

⠀

Видео процесс в Инстаграмм @baker_maru

Масло 200 г

МАЛИНА 100 г

Сахар 200 г

Яйца 4 шт

Ванилин 1 пак.

Разрыхлитесь 1 ч.л.

Мука 250 г

⠀

Глазурь:

Белок 1 шт.

Сахар 4 ч.л.

Лимон.сок 1 ч.л.

⠀

Приготовление:

🥮взбить яйца с сахаром до пышности, добавить масло комн.темп. снова взбить;

🥮добавить ванилин, разрыхлитель и муку;

🥮всыпать малину;

🥮выложить тесто в форму и выпекать 40 минут при 180 градусах и 40 минут при 150; готовность проверить зубочисткой;

🥮взбить белок с сахаром и нанести на кекс, украсить малинкой.