Фото не моё, но рецепт опробован уже, очень вкусный салатик, а вы пробовали? Единственное, я всегда делаю без лука, максимум зелёный. И что самое ленивое здесь- это сварить картошку 😄а так в целом простенький салат) советую 👍

Ингредиенты:

2 банки горбуши натуральной (каждая 240 гр)

1 банка зеленый горошек (банка 400 гр)

1 огурец

картофель

5 шт. яйца куриные

150 гр лук репчатый (по желанию)

3 ст.л. майонез

соль

уксус столовый

Приготовление:



1. Картофель будем варить ускоренно и с минимальными потерями формы нарезки. Нарезаем его мелким кубиком. Кастрюлю воды доводим до кипения, добавляем в неё полторы столовых ложки уксуса и пару чайных ложек соли. Отправляем туда картофель - варим 15-30 минут до готовности, только смотрите, чтобы не разварился и не потерял форму.

2. Яйца варим 10-12 минут после закипания воды. Охлаждаем под холодной водой и очищаем от скорлупы.

3. Банки с горбушей открываем, сливаем сок и масло, из самой рыбы вытаскиваем косточки. Всю мякоть разминаем вилкой до однородной массы.

4. 3/4 огурца нарезаем мелким кубиком. 1/4 можно оставить на декор, но это не обязательно ).

5. Зеленый горошек вскрываем и сливаем жидкость.

6. Все перекладываем в большую емкость: картофель, зеленый горошек, горбушу, яйца (при закладывании измельчаем яйцерезкой), огурец, майонез и соль. Все перемешиваем до готовности.