abdulaeva_k
💫Камила💫
"Напалеончики" С кремом масло/сгущенка. Девочки это очень очень вкусно я вас уверяю) 🤤🤤🤤 Как сделать😃 Можно приобрести готовое тесто, ну я сделала из готового домашнего слоёного теста) и он не сравнится с покупным тестом. Нарезать на куски размером длина 10см ширина 4см☺️выпечь при тепер 200, 15-20мин.Сделать посыпку, из обрезков, взбить крем и смазать,обвалять в посыпке. оставить пропитаться на ночь ☺️
17.06.2020
6212
Лучший комментарий
Комментарии
abdulaeva_k
@aishatt @dashared @anastasiasemina @lenkim83 @esleslll @mamaprosto @i.elya @aida96 @l.anjeles @leka1992 @kamillaabdullaeva2738 @musiii @patimaaa @loren_loren @oxa @ibragimovaa018 @fera0505 Девочки рецепт слойки☺️
Желток 5 шт.
Маргарин 250 гр. ( у меня был пышка)
Вода горячая 500 мл
Уксус 6-9% 6 ст.л.
Мука 1400-1700 (зависит от муки)
Соль 1.5 ч.л.
Маргарин для смазывания около 3 упаковок. Каждое смазывание по 20-22 гр.
Для теста смешиваем маргарин (250гр) и желток, я взбила миксером, затем сменила насадки на крюки и добавила воду уксус и соль, просеянную муку постепенно. Смотрите по тесту когда оно по консистенции будет напоминать пельменное, перестаем добавлять муку. Отбиваем тесто об стол 100-150 раз. Я села на пол, положила большую доску и била об нее. На час убираем тесто в холодильник отдыхать. После делим его на 8 частей, раскатываем каждую по очереди прямоугольником, смазываем маргарином мне было удобно делать это кисточкой и складываем загибаем края в виде конверта по 1/3 слева, справа, сверху и снизу. Отправляем в морозилку тесто схватиться около 30-40 минут, оно должно быть охлажденным но не замороженным, если вы его переморозите, вытащите дайте чуть чуть отойти при комнатной температуре. Повторяем складывания и смазывания три раза, после каждого тесто отправляем в морозилку на 30-40 минут. Последний раз смазываем и отправляем на ночь в морозилку. Если планируете утром печь то в холодильник☺️👌🏻
Желток 5 шт.
Маргарин 250 гр. ( у меня был пышка)
Вода горячая 500 мл
Уксус 6-9% 6 ст.л.
Мука 1400-1700 (зависит от муки)
Соль 1.5 ч.л.
Маргарин для смазывания около 3 упаковок. Каждое смазывание по 20-22 гр.
Для теста смешиваем маргарин (250гр) и желток, я взбила миксером, затем сменила насадки на крюки и добавила воду уксус и соль, просеянную муку постепенно. Смотрите по тесту когда оно по консистенции будет напоминать пельменное, перестаем добавлять муку. Отбиваем тесто об стол 100-150 раз. Я села на пол, положила большую доску и била об нее. На час убираем тесто в холодильник отдыхать. После делим его на 8 частей, раскатываем каждую по очереди прямоугольником, смазываем маргарином мне было удобно делать это кисточкой и складываем загибаем края в виде конверта по 1/3 слева, справа, сверху и снизу. Отправляем в морозилку тесто схватиться около 30-40 минут, оно должно быть охлажденным но не замороженным, если вы его переморозите, вытащите дайте чуть чуть отойти при комнатной температуре. Повторяем складывания и смазывания три раза, после каждого тесто отправляем в морозилку на 30-40 минут. Последний раз смазываем и отправляем на ночь в морозилку. Если планируете утром печь то в холодильник☺️👌🏻
17.06.2020 Нравится Ответить
lenkim83
Все хотят рецепт теста. Я тоже к ним присоединяюсь) напишите, пожалуйста
17.06.2020 Нравится Ответить
Читайте также
Желток 5 шт.
Маргарин 250 гр. ( у меня был пышка)
Вода горячая 500 мл
Уксус 6-9% 6 ст.л.
Мука 1400-1700 (зависит от муки)
Соль 1.5 ч.л.
Маргарин для смазывания около 3 упаковок. Каждое смазывание по 20-22 гр.
Для теста смешиваем маргарин (250гр) и желток, я взбила миксером, затем сменила насадки на крюки и добавила воду уксус и соль, просеянную муку постепенно. Смотрите по тесту когда оно по консистенции будет напоминать пельменное, перестаем добавлять муку. Отбиваем тесто об стол 100-150 раз. Я села на пол, положила большую доску и била об нее. На час убираем тесто в холодильник отдыхать. После делим его на 8 частей, раскатываем каждую по очереди прямоугольником, смазываем маргарином мне было удобно делать это кисточкой и складываем загибаем края в виде конверта по 1/3 слева, справа, сверху и снизу. Отправляем в морозилку тесто схватиться около 30-40 минут, оно должно быть охлажденным но не замороженным, если вы его переморозите, вытащите дайте чуть чуть отойти при комнатной температуре. Повторяем складывания и смазывания три раза, после каждого тесто отправляем в морозилку на 30-40 минут. Последний раз смазываем и отправляем на ночь в морозилку. Если планируете утром печь то в холодильник☺️👌🏻