Девочки, не злитесь, муж просит в каждый пост кидать ссылку 😄ссылка кому не сложно, вступите)
Обожаю всякие суфле и пудинги. Вот такой рецепт лёгкий встретился, не пробовал никто?
Для приготовления этого десерта нам с вами понадобится:
Ряженка любой жирности - 300 грамм.
Вода - 50 грамм.
Какао порошок - 1 столовая ложка.
Желатин пищевой - 20 грамм.
Сахар - по своему вкусу.
Приступаем готовить:

Отправляем в холодильник на 1,5–2 часа или в морозилку на 20–30 минут
Всё очень просто и легко - для начала разводим желатин с тёплой водой, перемешиваем до полного растворения.
Далее ряженку смешиваем с какао и с сахаром, вливаем туда же разбухший желатин и взбиваем хорошенько блендером или миксером.
Теперь разливаем наше суфле в любые формочки и отправляем их в холодильник на 1,5 – 2 часа или в морозилку на 20 – 30 минут. Вот и всё! Суфле ещё можно украсить по вашему желанию сиропом из под варенья или любыми фруктами ( отлично подходят консервированные)
Делала все по рецепту, руки не из жопы, обычно все получается - здесь зря потраченное время - нужно уметь работать с желатином, причём не как в рецепте написано, а скорее всего как на упаковке к желатину. А так получается, что желатин сразу застывает отвратительными комками в холодной ряженке и есть это не возможно.
Я делала такой из мягкого творога, с молоком и желатином. А наполнитель ягоды измельчённые. Вкусно и диетично, но все равно на любителя, муж у меня эти пудинги и желе не любит)