Рецепт совсем не пп😅

1 яйцо+5 ст л растительного масла+100 гр сахара. Взбиваю ручным венчиком до однородной массы. Затем добавляю 1/2 ч л соды, гашеной уксусом и 200 гр муки. Начинаю вымешивать ложкой, затем руками и при необходимости подсыпать муки, чтобы тесто получилось не липким и эластичным. Оно в итоге получается на ощупь как солёное тесто для лепки)

Отрываю произвольные кусочки, скатываю в шарики, одной стороной макаю в сахар. Выкладывать на пергамент, придавливаю вилочкой, одновременно делая узор. Выпекать ~15-20 минут при 200°

Они получаются достаточно твёрдые. Очень похожи по вкусу и твердости на имбирные печенюшки (особенно сегодня, потому как добавили ещё и корицы). Вот тут видно как мои старшие их лепят ссылка