amina_____________
amina____ttttt·Мама сына (6 лет)
Девочки , подскажите пожалуйста проверенный рецепт теста на хычины .....я вообще не могу месить дрожжевое тесто ((((мое не поднялось , но я все равно пожарила ....чуть грубоватые края ...почему ?
Комментарии
@oleska_ а можно ещё узнать
....вы как формируете их ?
Нравится Ответить
@amina_____________, именно их я не готовила, готовила только чебуреки, но там другое тесто.
Это дрожжевое подходит под все, подходит всегда
Нравится Ответить
У нас не такие как у вас жарят , у вас тонкие не на масле ....а у нас так ....но у меня чуть не получились
Нравится Ответить
Это карачаевские хычины) тоже была удивлена первый раз))
Нравится Ответить
У нас это называется беляш ))
Чтобы тесто поднялось я делаю опару, добавляю тёплое молоко (или воду, кто как делает) накрываю и убираю в тёплое место