Девочки , подскажите пожалуйста проверенный рецепт теста на хычины .....я вообще не могу месить…
Девочки , подскажите пожалуйста проверенный рецепт теста на хычины .....я вообще не могу месить дрожжевое тесто ((((мое не поднялось , но я все равно пожарила ....чуть грубоватые края ...почему ?
umm_umm_umm·
Это у вас хычыны такие
amina____ttttt··
Мама сына-младенца
У нас не такие как у вас жарят , у вас тонкие не на масле ....а у нас так ....но у меня чуть не получились
Марина··
Мама дочки (4 года), беременна (30 нед.)
Это карачаевские хычины) тоже была удивлена первый раз))
Олеся ·
Мама сына-младенца
У нас это называется беляш ))
Чтобы тесто поднялось я делаю опару, добавляю тёплое молоко (или воду, кто как делает) накрываю и убираю в тёплое место
amina____ttttt··
Мама сына-младенца
а можно ещё узнать
....вы как формируете их ?
amina____ttttt··
Мама сына-младенца
круглыми
Олеся ··
Мама сына-младенца
именно их я не готовила, готовила только чебуреки, но там другое тесто.
Это дрожжевое подходит под все, подходит всегда