В июне у меня много день рождений ,мой четвёртый тортик за 2 недели 👌И это идеальный чизкейк я вам гарантирую 🙌

Рецепт на форму 16-23 см диаметром

-300 гр печенья (юбилейное)
-100 гр сливочного масла

-400 гр творожного сыра
-2 яйца
-100 мл сливок от 33%
-3 ст ложки жирной сметаны
-1 ст ложка ванильного сахара
-1 ст ложка кукурузного крахмала

Измельчаем печенье и смешиваем его с растопленным сливочным маслом ,форму застилаем фальгой и выкладываем массу с печеньем с бортиками ,ставим в холодильник😉
Делаем чиз👋
Творожный сыр перетираем с сахаром добавляем постепенно яйца ,потом сметана и сливки ,в конце добавляем крахмал и ванильный сахар взбиваем все немного блендером и выливаем в форму 🙌на 130 градусов в духовку на 1:40 ✌️