Мне нравится текущая мода на боулы: это даёт возможность даже обычную гречку подать в варианте, который для всех окажется нетривиальным.

Рецепт Веган, без глютена и так далее.

Отвариваем гречку, обжариваем спаржу или стручковую фасоль (подойдёт замороженная, но свежая вкуснее), нарезаем сушеные томаты, обжариваем шампиньоны (я добавила копченую паприку для аромата). Ещё было бы хорошо добавить жареный лук (его не любит Тима) и соленые огурчики буквально пару штук (их не любит Эми, поэтому у меня без них).

#анинырецепты