Всем привет! 😊

Пока малышка игралась, успела приготовить панкейки.

Вообще я любитель на завтрак: блинчики с разными начинками, панкейки, сырники. 😊

Кажется я нашла рецепт идеальных панкейков.
Они получились у меня ну очень вкусными. Такие нежные и мягкие.
Прям уплетай за обе щечки. 🤤

Рецепт:

400 мл кефира (Мне кажется у меня было меньше, делала на глаз. Но фишка тут в том, что я решила отойти от рецепта и разбавила кефир с водой).
2 яйца.
3 ст.ложки сахара.
0,5 ч.ложки соли.
0,5 ч.ложки соды.
ванилин.
2 ст.ложки растительного масла.

Всё это взбила венчиком в миске, затем к этой смеси ввела муку.
В рецепте 300 гр.муки, но я добавила на глаз.
Пока не получилась густая консистенция)
Кстати, именно в панкейках заметила что, чем гуще масса, тем вкуснее они получаются.

Приятного аппетита. 🤎