Девочки у кого нибудь работали знакомые или вы в пиццериях ? Как готовят сливочный соус на пиццу ? 🍕

Не скажу... Нам соуса привозили.

Могу узнать состав, если хотите.

Сливочный соус какой? Их много в разных пиццериях

Помидорку в блендере, добавляю крем чиз и специи(базилик, травы, чеснок сухой, перчик, соль). Рецепт с Ютуба

Я делаю так , лук и чеснок обжариваюсь с сотейнике на сливочном масле , затем залива сливки , ложку муки , варю немного и добавляю моцареллу , посолить ещё , потом блендером . Получается очень вкусно 🤤