Извините, что меня здесь так много, просто у меня тоже был гсд, поэтому много читала об этом.
Но с уровнем глюкозы натощак не было проблем никогда. И на диете чувствовала себя нормально, только похудела...
Поэтому самый верный совет в этой ситуации - посетить хорошего грамотного врача.

Читала у Белоконь в книге, что гликированный гемоглобин в беременность неинформативен (это как раз анализ, который показывает за 3 месяца).
(ничего не навязываю, просто делюсь)

Не верьте анализам из жк пойдите в частную клинику и сдайте кровь на развёрнутый анализ который показывает уровень сахара за последние 3 мес. Только тогда если гсд подтвердится соблюдайте диету!!! Не мучайте не себя не ребёнка из-за непрофессионализма специалистов в жк!!!

Ещё вот статья интересная
ссылка
Из которой следует, что 5,3 натощак у беременных - это всё-таки уже гсд, а не "у врачей свои стандарты".

Сходите лучше к хорошему эндокринологу.
Рекомендуют доктора Толь в Гемокоде.

У меня был гсд. Один раз кровь из вены на тощак 5.9 была. Глюкометр норм всегда показывал и на тощак и после еды. Ну они все-таки и врать могут. Я сдавала раз в месяц гликилированный гемоглобин. И раз в 2 недели из вены глюкозу на тощак. В 38 недель один раз опять поднялся до 6. Диету держала всю беременность.
В роддме были девочки кому диета не помогала и им инсулин кололи. То есть сами себе кололи. Сходите к эндокринологу, может назначит вам такой анализ как я сдавала.

5.3 это нормальный сахар. Это у врачей свои стандарты. Не паникуйте. Перед анализами меньше сахара и углеводов кушайте и всё