Кто варит своим деткам рыбный суп, подскажите пожалуйста, какую рубу выбрать , чтобы не было мелких костей и бульон был вкусный ? Я с ней не дружу вообще 🤷♀️
Берите рыбу морскую или океаническую, в такой костей мало, в речной рыбе очень много мелких косточек, и на вкус, как по мне, илом отдает🤢
А варить, так же как и суп варите, только вместо мяса рыбу кладите и попозже. Я картошку с рыбой практически одновременно кладу, потом через некоторое время остальные овощи (можно целые вместе с кортошкой и рыбой закидывать, если не хотите, чтобы в бульоне плавали) и зелень, по вкусу.
@iwanowa92 речная рыба вся такая. Толстолобик, карп и т.п. Попробуйте минтай или хек для начала. Они и по цене доступны и на вкус приятная. У меня дочка очень любит минтай, особенно запеченный или тушенный в томате👍🏻👍🏻