Всем привет 🤗 девочки, подскажите как засолить икру горбуши? Купила сегодня замороженную, а там сюрприз))

Question

Ксения · Answer

@yana_sn,  @purple_ice, а по карте там можно расплачиваться ?

Ирина · Answer

Я на семейном брала, там можно, про солнечный не знаю

Яна · Answer

Конечно

Ирина · Answer

Ну и на марлю я не клала, потому как пленку сама руками отделяла

Ирина · Answer

@yana_sn да примерно так же делала только сахар в воду не добавляла, только соль (пропорции не помню уже), соль в кипятке растворяла и ждала пока остынет до теплой воды, потом клала икру (можно проверить достаточно ли остыло, положив икринку в воду, если икринка помутнела, то вода ещё горячая, если нет, то можно класть). Икра там полежит минут 10, потом вилкой аккуратно помешать, чтобы пленка отслоилась. Как во всех рецептах написано, что пленка прям на венчик собирается, такого не было у меня, я просто руками аккуратно отделяла и все складывала в банку и буквально чайную ложку растительного масла добавляла, перемешивала и готово

Яна · Answer

Вроде бы получилось) спасибо, что подробно описали 🌷

Ирина · Answer

@yana_sn приятного аппетита!)

Яна · Answer

@purple_ice спасибо)

Анастасия · Answer

Где брали?

Яна · Answer

На Солнечном рынке

Ксения · Answer

А где брали ? Она после заморозки нормальная ?

Виктория Зубкова · Answer

@ksyu.slezka, я первый раз брала вроде нор

Ксения · Answer

@yana_sn, спасибо большое 🌸  попробуем

Яна · Answer

@ksyu.slezka не за что

Татьяна · Answer

Только остудить воду надо,а то сварите

Яна · Answer

Спасибо

Лучший комментарий

Комментарии