Рубленые котлеты

Это те же котлеты, только проще.
И лепить их не надо, сами слепятся😄

Берём:
2 куриные филешки
4 больших зубчика чеснока
укроп и петрушка по вкусу
2 яйца
соль, перец, специи

1️⃣Мелко режем филе. Зелень и чеснок тоже измельчаем ножом или в блендере.

2️⃣Добавляем яйца, специи и хорошенько перемешиваем.

3️⃣В сковородку наливаем масло и хорошенько раскаляем. Фарш накладываем ложкой. Когда нижняя сторона достаточно поджарится, котлеты будут легко переворачиваться.
Я жарила их на среднем огне (7 из 9).

4️⃣Подаём горячими🤤

#котлеты #рубленыекотлеты #пп #stelsi_рецепты