Засыпаю сахаром, стоит пока не растворится сахар, помешиваю. Потом на плиту, на невысокой температуре нагреваю, пенки снимаю. Как только начнёт закипать, только, только, сразу снимаю с плиты. Чуть остывает и в банки. Если хочу как джем, то блендером вжыкаю и по банкам. Самое главное не кипятить варенье, тк и цвет меняет и вкус не тот
@teddy_u, в смысле сиропа нет? Вы делаете как джем или ягодки цельные? Я вообще по этому рецепту всю ягоду делаю, разница лишь в пропорции сахара. Ягода тоже разная, в смысле Виктория, например, может быть и купленная на рынке, и с огорода. Я как-то не заморачиваюсь. По такому же рецепту мама всю жизнь делает
Дударева Анна·
Мама двоих (2 года, 4 года)
Добавляю агар или еще какой нибудь натур загуститель😀
Юленька··
Мама дочки (3 года)
Блин,а че так можно?)
Дударева Анна··
Мама двоих (2 года, 4 года)
конечно 🙂
Екатерина·
Мама двоих (3 года, 8 лет)
Засыпаю сахаром, стоит пока не растворится сахар, помешиваю. Потом на плиту, на невысокой температуре нагреваю, пенки снимаю. Как только начнёт закипать, только, только, сразу снимаю с плиты. Чуть остывает и в банки. Если хочу как джем, то блендером вжыкаю и по банкам. Самое главное не кипятить варенье, тк и цвет меняет и вкус не тот
Екатерина··
Мама двоих (3 года, 8 лет)
@teddy_u, в смысле сиропа нет? Вы делаете как джем или ягодки цельные? Я вообще по этому рецепту всю ягоду делаю, разница лишь в пропорции сахара. Ягода тоже разная, в смысле Виктория, например, может быть и купленная на рынке, и с огорода. Я как-то не заморачиваюсь. По такому же рецепту мама всю жизнь делает
Юленька··
Мама дочки (3 года)
наоборот иногда много сиропа получается, сахар с ягодой 1 к 1 сыплю
Екатерина··
Мама двоих (3 года, 8 лет)
да, я также сахара добавляю. Я ягодками не люблю, почти всегда блендером взбиваю. Хорошая консистенция получается
Анастасия·
В блендере сахаром взбиваю
И на зиму в морозилку
Вкуснятина, больше нравится чем вареньем