Я как всегда, забываю сфоткать сразу, а только когда уже половина съедена🤦♀️в общем такая вкусняшка получается из увелки макароны под соусом карбонара. Обжариваем мясо, в нашем случае это курица, потом туда макароны с соусом и сверху шапку сыра 👍быстро и вкусно) если не все знают про увелку, то 2ое фото коробки , листайте
В этом посте напишите свои рецепты макарон, как вы их готовите, как нравится больше всего)
Я отвариваю спагетти,обжариваю лук ,шампиньоны в сливках.потом туда макароны и немного обжариваю все вместе .сверху сыр потом)Ещё покупаю лапшу удон или гречневую,жарю лук ,морковь,болгарский перец,кабачки (все соломкой нарезаю).заливаю соусом терияки или пад тай.Потом туда лапшу заранее отвариваю.и все вместе обжариваю.сверху потом зелёный лук и кунжут
Курицу или свинину нарезаю полосками тонкими, мариную ненадолго: соевый соус, немного соли, различные специи (чеснок, орегано, паприка, перец красный/чёрный), на раскалённую сковороду и быстро обжариваю, помешивая (курицу 10 минут, свинину минут 20-25), закидываю лук полукольцами, стрелки чеснока, предварительно ошпаренные, перец болгарский (чаще всего красный) длинными полосками, жарю минут пять. Отвариваю собу. В вок перекладываю мясо с овощами, развожу крахмал (без разницы кукурузный или картофельный - 1 ч.л крахмала*5 ст.л воды холодной), заливаю, перемешиваю, закидываю собу и перемешиваю. Минуты три и подаю.
Куриное филе нарезаю на кусочки (3*3 см примерно), отбиваю, соль, специи и быстро обжариваю на сухой сковороде. Готовлю соус: обжариваю чеснок на сливочном масле, туда же грибы (чаще всего белые или шампиньоны), лук, солим, перчим, заливаем сливками, помешиваем, пока сливки не загустеют. Отваренные аль денте макароны (бантики, спиральки и подобные не крупные) укладываем в форму, сверху выкладываем отбивные, заливаем соусом, посыпаем тертым сыром, в разогретую духовку на 5-7 минут. Готово.
А я покупаю приправу магги для Жюльена,но готовлю это все на сковороде.
Для начала обжариваю слегка филе,добавляю консервированные шампиньоны,приправу развожу с молоком и заливаю в сковороду,убавляю огонь на однерку и переодически помешивая тушу😍получается офигенная подлива либо к спагетти,либо к макаронам👍🤗
@vedana есть гречка по купечески ещё от Магги на второе😉очень зашла нам лет так 5 назад ещё. Тоже приправа. Готовлю...курицу любую обжариваю на сковороде,добавляю лук порезанный,морковку тёртую,обжариваю слегка все вместе,засыпаю гречкой чтоб скрылось мясо,высыпаю приправу,заливаю водой до полной, перемешиваю,убавляю 🔥 так же на однерку,накрываю крышкой и до готовности гречки,пока вся вода не испарится,как испарилась вода,перемешиваю,снова закрываю крышку, выключаю огонь и минут 15 доходит 😉 и вкусная гречка готова🤗едят те даже кто гречку не любит😂
@vedana у меня вчера так вазочка с клубникой исчезла... У меня один ребёнок... У вас наверное она и спеть не успевает 😂 блин зато вас много и вам не бывает одиноко и сколько приколов вокруг!
@babyjam у меня как то дети приучены к тому, чтоб не лазить по холодильнику к примеру. Если на столе оставить то да, ничего не останется больше 😄а вот в холодос не лазиют они у меня вообще и по шкафам
Я отвариваю спагетти,обжариваю лук ,шампиньоны в сливках.потом туда макароны и немного обжариваю все вместе .сверху сыр потом)Ещё покупаю лапшу удон или гречневую,жарю лук ,морковь,болгарский перец,кабачки (все соломкой нарезаю).заливаю соусом терияки или пад тай.Потом туда лапшу заранее отвариваю.и все вместе обжариваю.сверху потом зелёный лук и кунжут