В этом сезоне фрезье у меня не такой красивый 🙈 но не менее вкусный))
Последние недели я очень устала, физически и морально. Сделала себе три дня выходных, думала высплюсь, отдохну от всего, приведу себя в порядок и полна сил вернусь в строй - ага... Щассс .. 😟
За три дня своих "выходных" дома я устала больше ,чем за неделю на работе. Моя семья никак не хочет воспринимать тот факт, что больше нету у них домработницы и личного кондитера .
Очень-очень-очень сложно это всё даётся.
Но под лежачий камень ведь вода не течет?) Так сложилось что нужно быть сильной и протаптывать дорожку в этой жизни самой. Никто ничего за меня не сделает. Я надеюсь что смогу подобрать отличный персонал и тогда станет чуть легче мне 🤗
Пост просто так,мысли в слух.
П.С. ссылка на рецепт торта в комментариях 👇
Лучший комментарий
@missisjulia1216 взрослая жизнь, полная и своих дел, и дел близких - это всегда поиск баланса. И всегда меньше фокуса на дом, когда занимаешься чем-то, кроме дома.
Лично я не вижу будущего у занятия бытом и делами близких. Тогда просто живешь для других. И это не о любви, это именно о делах. На любовь это никак не влияет.
Потому приходится быть одной ногой там, другой тут. Мир динамичен, и если упустить возможность, эту возможность реализует кто-то другой.
Потому дерзай)))
Где Ваше заведение, хочу все попробовать?
Комментарии
Обалдеть какая красота!!! 😍😍
Вопрос ещё не в тему: хочу сделать меренги дочке на днюху) Как добавить туда сухой краситель чтоб получилось всё?)) Спасибо😊
Спасибо))
Меренгу я делаю только на швейцарской меренге, краситель добавляю уже в готовую меренгу и вымешиваю хорошо,чтобы краситель разошелся равномерно.
@missisjulia1216, спасибочки большое!!!☺️☺️☺️ а какое соотношение белка и сахара будет хорошим? Например 3 белка и 150 грамм сахара норм?))
@ola_alizade соотношение белка и сахара 1:2 . На 100 гр белка 200 сахара и на кончике ножа лимонную кислоту
Мені подобаються ваші фото десертів, так апетитно! Можу тільки уявити які вони на смак (як тільки уявлю, так і стікти слюною можна)))
Щиро бажаю успіхів вам в вашій справі, вашому кафе!
Как же я его хочу! Что же Вы все меня соблазняете своими вкусняхами?
Оо, долго думала какой торт сестричке на день рождения сделать, вы меня вдохновили, спасибо 😍
Юличка, Вы такая молодец, начало всегда сложное это необходимо пережить 🌷Все будет хорошо ❤️
Господи, как же хочется его сьесть🙄😂
А вам сил 💪
Это же круто. Пройти такую школу нужно самому. Чтоб понимать насколько оно все драгоценное.
Согласна, что пройдя через это все с самого начала получаешь бесценный опыт и знания .
Зайка моя!!! Я тебя крепко обнимаю!!! Понимаю как тебе сейчас сложно! Просто держись! Ничего больше не буду писать, ты и так всё знаешь!!!! Я с тобой! Всё получится!!!!!!!!!
@uti_puti_pastila ссылка
Ссылка на рецепт торта
Боже какая красота!! Его не возможно не захотеть!))
Спасибо, но в сравнении с прошлогодним этот так себе, на троечку))))
А из чего серединка?рецепт будете выкладывать?уж очень красивый тортик😍
Рецепт у меня в записях есть, торт фрезье
Где Ваше заведение, хочу все попробовать?
Юля, держись, старт взят и теперь только вперед💪 сил и вдохновения!😘
Держись, все получится! Ты большая умница, работать из дома с детьми тяжело. Но я верю, что ты найдешь нужное решение
Спасибо за поддержку 😘
На работу мне приходится ездить, 25 км от дома, часто остаюсь ночевать там,тк работы много, я до ночи там,а рано утром уже куда-то ехать.. А дома дети, больная мама ... Они не привыкли без меня. Короче..думаю искать помощницу домой, чтобы убирала,готовила . И в кафе профессионалов сложно найти,как оказалось. Сейчас такой пик начался, меня на всех не хватает))))
Но лучше так,чем сидеть и ничего не делать)
@missisjulia1216 взрослая жизнь, полная и своих дел, и дел близких - это всегда поиск баланса. И всегда меньше фокуса на дом, когда занимаешься чем-то, кроме дома.
Лично я не вижу будущего у занятия бытом и делами близких. Тогда просто живешь для других. И это не о любви, это именно о делах. На любовь это никак не влияет.
Потому приходится быть одной ногой там, другой тут. Мир динамичен, и если упустить возможность, эту возможность реализует кто-то другой.
Потому дерзай)))
@kseniia.ria твои слова как всегда в цель. Спасибо большое❤️
Держись, все получится! Ты большая умница, работать из дома с детьми тяжело. Но я верю, что ты найдешь нужное решение