Дівчата, хтось пробував заморожувати соус Песто на зиму? Який він виходить? Сильно втрачає аромат?…
Дівчата, хтось пробував заморожувати соус Песто на зиму? Який він виходить? Сильно втрачає аромат? Згадую, на відпочинку у Ніцці ми купляли Песто консервованим,в банках. Тепер думаю, як він там зберігся. Його потрібно кип'ятити, або стерилізувати, і як це вплине на смак. Попросила свекруху посадити базилік - не зійшов. А шпинату повна грядка. Тому буду робити з шпинату. Одним словом, поділіться своїм досвідом.
Эмилия ·
Мама двоих (2 года, 7 лет)
Пусть посеет базилик ещё раз,вырастет.Время есть
Irchika··
Мама дочки (2 года)
Просто в землю? Ей кто-то сказал, что нужно сначала в тепличке, так как очень прихотливое растение
Эмилия ··
Мама двоих (2 года, 7 лет)
весной может быть,чтоб не подмерз.Сейчас уже тепло совсем то можно сразу в открытый грунт и успеет вырасти.У базилика свой вкус особенный,а шпинат совсем нейтральный.Я его морожу листьями для крем супа или как добавка к гарниру
Анна·
Замораживала из базилика- вполне отличный выходил
Irchika··
Мама дочки (2 года)
В какой таре морозили? Я вот думаю в вакуумных пакетах попробовать. Использовали кешью или грецкий орех?
Анна··
в стеклянной баночке.
По классике нужен кедровый, но у меня вроде тогда как раз кешью был.